Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
Каталог статей
РУЛЕТЫ ИЗ СКУМБРИИ
Для того чтобы приготовить блюдо (на 4 порции) необходимо: одна
свежемороженая скумбрия,твёрдого сыра-150г,одна морковь,одна
луковица,100мг майонеза,один пучок зелени, подсолнечное масло,один
лимон,один помидор, соль, перец по вкусу. Приготовление
1. Рыбу разморозить,помыть,разделать на филе,сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут.
2. Морковь потереть на тёрке,лук порезать полукольцами,поперчить,посолить и немного поджарить в небольшом количестве подсолнечного масла.
3. На развёрнутую скумбрию, смазанную майонезом,равномерно выложить овощи,затем тёртый сыр.
4.Осторожно свернуть рыбу в рулет,перевязать ниткой и завернуть в фольгу.
5.Запекать в разогретой до t200 градусов в духовке 40 минут.
6.Затем вынуть из духовки,оставить до полного остывания,потом убрать фольгу,нитку и порезать на порционные куски.
7.Выложить на тарелку,украсить лимоном и помидором.
|
| Категория: ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА | Добавил: veliant (03.11.2011)
|
| Просмотров: 684 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
